Description
Single malt – Single barrel – Gelimiteerde oplage
De M-cask is een unieke creatie van Domein Heihuyzen: een ambachtelijke single malt whisky die vier jaar lang heeft gerijpt op eikenhouten vaten waarin eerder onze eigen Mastentoppen-jenever tot volle rijping kwam.
Dankzij deze bijzondere vatlagering ontwikkelde de M-cask een uitgesproken en evenwichtig smaakprofiel. Je ontdekt warme toetsen van eikenhout, afgerond met een subtiele hint van dennenappel – een knipoog naar het bosrijke karakter van ons domein.
Proef het vakmanschap van Heihuyzen in elk glas.
Deze whisky wordt in een zeer beperkte oplage (400 flessen) gebotteld.
Karakteristieken
-
100% single malt whisky
-
Rijping: 4 jaar op eiken vaten van mastentoppen-jenever
-
Herkomst: Domein Heihuyzen, België
-
Geur: Houtig, kruidig, met florale denaccenten
-
Smaak: Rond, zacht en complex – eik, hars en subtiele bitterheid
-
Afdronk: Lang, droog en elegant
