Ce qui ne manque pas au domaine : les pommes de pin. Depuis des années, nos gardes-chasses améliorent notre peket avec nos pommes de pin verte pleine de térébenthine et quelques autres ingrédients secrets. Nous avons décidé de franchir une nouvelle étape et de lancer notre propre genièvre.
Le Mastentoppenjenever est fabriqué à partir de pommes de pin de la Campine récoltées dans les bois du domaine Heihuyzen.
Ces pommes de pin donnent un goût très typique au genièvre: en les dégustant, on a l’impression d’être dans une forêt de Campine, entouré de pins, de petit gibier, de chevreuils et des délicieux parfums que dégage la forêt.
Le propriétaire du château, Christophe Lenaerts, a déjà lancé un gin avec l’une de ses entreprises : le Knokke Boat Sea Garden gin. L’idée qu’un domaine doit être dépandant que de soi même autant que possible avec ses propres produits et en chaîne courte est maintenant aussi une réalité avec ce genièvre. Nous avons déjà eu du gibier, du miel, et maintenant le Mastentoppenjenever.
Il y a
Disponible maintenant. Vous pouvez commander sur notre boutique en ligne. Plus d’informations ? Envoyez-nous un courriel ou gardez un œil sur cette page ou sur nos médias sociaux.
Vous devez être âgé d’au moins 18 ans pour acheter de l’alcool. Le genièvre est produit et vendu par Christophe Lenaerts, avec le numéro de TVA BE0686526804.
