M-Cask – single malt Whisky – 500ml – 43% vol.

Single malt – Single barrel – Gelimiteerde oplage

De M-cask is een unieke creatie van Domein Heihuyzen: een ambachtelijke single malt whisky die vier jaar lang heeft gerijpt op eikenhouten vaten waarin eerder onze eigen Mastentoppen-jenever tot volle rijping kwam.

Dankzij deze bijzondere vatlagering ontwikkelde de M-cask een uitgesproken en evenwichtig smaakprofiel. Je ontdekt warme toetsen van eikenhout, afgerond met een subtiele hint van dennenappel – een knipoog naar het bosrijke karakter van ons domein.

Proef het vakmanschap van Heihuyzen in elk glas.

Deze whisky wordt in een zeer beperkte oplage (400 flessen) gebotteld.

Karakteristieken

• 100% single malt whisky

• Rijping: 4 jaar op eiken vaten van mastentoppen-jenever

• Herkomst: Domein Heihuyzen, België

• Geur: Houtig, kruidig, met florale denaccenten

• Smaak: Rond, zacht en complex – eik, hars en subtiele bitterheid

• Afdronk: Lang, droog en elegant